Nếu chỉ đọc 1 cuốn, hãy tìm “Chọn sức khoẻ, chọn organic”

Nếu bạn chỉ đọc một cuốn sách trong năm nay, thì “Chọn sức khoẻ, chọn organic” là cuốn sách bạn nên chọn!

Nếu bạn chỉ đọc một cuốn sách trong năm nay, thì “Chọn sức khoẻ, chọn organic” là cuốn sách bạn nên chọn!

“Chọn sức khoẻ, chọn organic”

 

Chọn sức khỏe, chọn Organic! (tựa gốc: Organic Manifesto) là bản “tuyên ngôn hữu cơ” của Maria Rodale về vai trò của nền nông nghiệp hữu cơ trong quá trình chữa lành những tổn thương mà con người tự gây ra cho chính mình và môi trường sống.

Chỉ trong khoảng 100 năm trở lại đây, loài người đã tự đầu độc chính mình và môi trường sống bằng nhiều loại hóa chất tổng hợp, qua nền công nghiệp thực phẩm chỉ chú trọng những thứ “dễ dàng”, “sạch sẽ” và “rẻ”. Theo đó, bệnh tật gia tăng, từ hen suyễn, tiểu đường, ung thư... và vô số bệnh nan y khác có nguồn gốc từ sự “tự đầu độc” trong chọn lựa thực phẩm mất an toàn của con người hiện đại.

“Chọn sức khoẻ, chọn organic”

 

Tất cả là hệ lụy của sự lệ thuộc hóa chất để tăng năng suất nông nghiệp, làm tổn thương giới tự nhiên và các thực phẩm biến đổi gene.

Từ luận đề “chúng ta là những con chuột bạch”, tác giả Maria Rodale đã phác họa bức tranh toàn cảnh đời sống nhân loại trong xã hội hiện đại, chỉ ra những nguy cơ có thể xảy đến đối với cuộc sinh tồn của loài người và đề xuất giải pháp “chữa lành”, tái tạo thế giới này bằng nông nghiệp hữu cơ.

“Chọn sức khoẻ, chọn organic”

 

Bằng cách huy động hàng trăm tài liệu nghiên cứu uy tín tại Mỹ và cả kinh nghiệm trực tiếp qua việc đi cùng người nông dân trong phong trào nông nghiệp hữu cơ, và tinh thần bảo tồn di sản gia đình trong cuộc tranh đấu bảo vệ môi trường, tác giả Maria Rodale đưa đến cho người đọc những dữ liệu chuẩn xác và thông điệp thuyết phục.

“Chúng ta phải tự cứu lấy chính mình”, Maria Rodale muốn gửi đến chúng ta thông qua cuốn sách này.

Hoà Bình


Tin tức liên quan

Lễ hội Đường sách Tết Canh Tý - bữa đại tiệc tinh thần
Lễ hội Đường sách Tết Canh Tý - bữa đại tiệc tinh thần

“Lễ hội Đường Sách Tết Canh Tý 2020” có chủ đề “Điều kỳ diệu của sách”, với sự xuất hiện của 65.000 tựa sách và rất nhiều chương trình hấp dẫn, giao lưu văn hóa đọc.
“Trả lời ngắn gọn những câu hỏi lớn” - Cuốn sách cuối cùng của Stephen Hawking
“Trả lời ngắn gọn những câu hỏi lớn” - Cuốn sách cuối cùng của Stephen Hawking

“Trả lời ngắn gọn những câu hỏi lớn” (Brief answers to the big questions) là cuốn sách cuối cùng của nhà vật lý, vũ trụ học thiên tài Stephen Hawking. 
Cục Xuất bản phân xử tranh cãi quanh cuốn sách dạy làm giàu
Cục Xuất bản phân xử tranh cãi quanh cuốn sách dạy làm giàu

Dù Cục Xuất bản đã phân xử, nhưng cuộc tranh cãi giữa hai đơn vị xuất bản vẫn chưa chấm dứt.
Nguyễn Ngọc Tư và dấu ấn mới với tiểu thuyết “Biên sử nước”
Nguyễn Ngọc Tư và dấu ấn mới với tiểu thuyết “Biên sử nước”

Tiểu thuyết “Biên sử nước” như một vùng xoáy, cuốn người đọc đi vào không gian huyền ảo của một thực tại tan rã thâm căn.
Quốc gia tái thiết - Sống còn trong một thế giới suy tàn
Quốc gia tái thiết - Sống còn trong một thế giới suy tàn

Trong “Quốc gia tái thiết”, trưởng ban biên tập của Bộ Ngoại giao Hoa Kỳ Jonathan Tepperman nêu ra mười vấn đề khó khăn mà các quốc gia phải đối mặt.

Bình luận
Đã thêm vào giỏ hàng